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Puoi proporti per una delle posizioni aperte negli hotel quattro stelle del Gruppo: Aregai Marina Hotel & Residence**** sito a Santo Stefano al Mare, Castellaro Golf Resort**** sito a Castellaro e Hotel Riviera dei Fiori**** a San Lorenzo al Mare
EXECUTIVE CHEF
La risorsa selezionata si occuperà:
della gestione della cucina
- Coordinare il lavoro della brigata nei servizi di pranzo e cena;
- Preparare i menu: Creare nuovi piatti;
- Gestire il food budget
Si richiede:
- Documentata esperienza nel ruolo;
- Conoscenza delle varie partite di cucina;
- Attenzione e massima cura dei dettagli;
- Capacità di identificare e risolvere rapidamente i problemi;
- Disponibilità a lavorare su turni e festivi – orario di lavoro diurno;
- Automunita/o
Si offrono:
- Contratto di assunzione diretta commisurato all’esperienza
- Possibilità di un percorso di crescita e formazione professionale interna
- Ambiente di lavoro giovane e dinamico
Il presente annuncio si rivolge a candidati di ambo i sessi (L. 903/77) ed anche alle persone appartenenti alle categorie protette - Ex legge 68/99 . I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016.
ADDETTA/O AL RICEVIMENTO
La risorsa selezionata si occuperà:
dell’accoglienza dei clienti, gestirà le prenotazioni ed inoltre svolgerà tutte le varie attività di segreteria amministrativa
- Ricevimento e cura degli ospiti (check-in e check-out)
- Gestione telefonate, corrispondenza email, inserimento dati a gestionale
- Back office amministrativo (cassa, prima nota, fatture e ricevute)
Si richiede:
- Conoscenza della lingua inglese e di almeno un'altra lingua straniera; costituirà titolo preferenziale la conoscenza della lingua tedesca e/o francese
- Precedente esperienza maturata nel ruolo, conoscenza di gestionali hotels
- Ottimo uso PC e principali applicativi office (word, xls, outlook..)
- Disponibilità a lavorare su turni, anche la domenica e i festivi
- Affidabilità e precisione, organizzazione, lavoro di squadra, predisposizione al contatto con il pubblico, capacità a lavorare in momenti di stress, cultura generale buona, bella presenza, buona educazione e puntualità
Si offrono:
- Contratto di assunzione diretta commisurato all’esperienza
- Possibilità di un percorso di crescita e formazione professionale interna
- Ambiente di lavoro giovane e dinamico
Il presente annuncio si rivolge a candidati di ambo i sessi (L. 903/77) ed anche alle persone appartenenti alle categorie protette - Ex legge 68/99 . I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016.
BARTENDER
La risorsa selezionata si occuperà:
principalmente della preparazione di cocktail e long drink
Si richiede:
- Ottime conoscenza di cocktails e del mondo beverage (vino & liquori);
- Professionalità, attenzione al dettaglio e capacità di adeguarsi agli standard di servizio;
- Pregressa esperienza maturata;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Disponibilità a lavorare su turni e festivi, predisposizione al lavoro in team;
Si offrono:
- Contratto di assunzione diretta commisurato all’esperienza
- Possibilità di un percorso di crescita e formazione professionale interna
- Ambiente di lavoro giovane e dinamico
Il presente annuncio si rivolge a candidati di ambo i sessi (L. 903/77) ed anche alle persone appartenenti alle categorie protette - Ex legge 68/99 . I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016.
CAMERIERE/A DI SALA/BAR
La risorsa selezionata si occuperà:
degli ospiti della sala ristorante e del bar
- Preparerà la mise en place
- Accoglierà i clienti
- Illustrerà il menù
- Servirà le bevande
- Comunicherà con il personale di cucina e servirà i piatti ai tavoli una volta pronti
Si richiede:
- Esperienza nel servizio di sala, caffetteria e aperitivi
- Disponibilità a lavorare su turni e festivi
- Conoscenza di almeno una lingua straniera
- Automunita/o
Si offrono:
- Contratto di assunzione diretta commisurato all’esperienza
- Possibilità di un percorso di crescita e formazione professionale interna
- Ambiente di lavoro giovane e dinamico
Il presente annuncio si rivolge a candidati di ambo i sessi (L. 903/77) ed anche alle persone appartenenti alle categorie protette - Ex legge 68/99 . I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016.
PASTICCERE/A
La risorsa selezionata dovrà:
gestire in autonomia il settore e con la supervisione dello Chef
Si richiede:
- Conoscenza del settore della pasticceria: di torte e prodotti da forno per il servizio delle colazioni, dolci tradizionali e al cucchiaio per i servizi di pranzo e cena
- Approccio organizzato e attivo
- Ottime doti relazionali, gentilezza e volontà di confronto e dialogo con i colleghi
- Esperienza in cucina (Preferibilmente in Hotel)
- Disponibilità a lavorare su turni spezzati colazione/pranzo/cena.
- Capacità di gestione del tempo, del lavoro in team e problem solving
Si offrono:
- Contratto di assunzione diretta commisurato all’esperienza
- Possibilità di un percorso di crescita e formazione professionale interna
- Ambiente di lavoro giovane e dinamico
Il presente annuncio si rivolge a candidati di ambo i sessi (L. 903/77) ed anche alle persone appartenenti alle categorie protette - Ex legge 68/99 . I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016.
PORTIERE NOTTURNO
La risorsa selezionata si occuperà:
della sorveglianza della struttura e di alcune attività di segreteria:
- Sorvegliare l'hotel e tutelare la tranquillità degli ospiti
- Rispondere alle esigenze dei clienti
- Gestire alcune attività della reception
- Inserire dati a gestionale
Si richiede:
- Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese
- Precedente esperienza maturata nel ruolo,
- Ottimo uso PC e principali applicativi office (word, xls, outlook..)
- Disponibilità a lavorare su turni, anche la domenica e i festivi
- Affidabilità e precisione, organizzazione, lavoro di squadra, predisposizione al contatto con il pubblico, capacità a lavorare in momenti di stress, cultura generale buona, bella presenza, buona educazione e puntualità
Si offrono:
- Contratto di assunzione diretta commisurato all’esperienza
- Possibilità di un percorso di crescita e formazione professionale interna
- Ambiente di lavoro giovane e dinamico
Il presente annuncio si rivolge a candidati di ambo i sessi (L. 903/77) ed anche alle persone appartenenti alle categorie protette - Ex legge 68/99 . I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016.